Mau Tau Kenapa Tiap Namu ke Rumah Orang Sunda Dikasih Teh Tawar tapi Kalau Kerumah Orang Jawa Diberi Teh Manis ?

Bukan bermaksud rasis. Namun tak bisa dimungkiri bila bertamu ke rumah orang sunda akan diberi teh tawar dan bila menjadi tamu di rumah orang jawa akan disuguhkan teh manis. Hal tersebut bisa ditinjau dari dua aspek, yakni aspek ekonomi dan aspek budaya.

Namun dalam hal ini sepertinya aspek budaya merupakan unsur yang mendasari fenomena di atas. Seperti diketahui bersama pada jaman penjajahan, Pemerintah Belanda banyak mendirikan pabrik gula di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Pada masa itu gula merupakan barang mewah dan hanya bisa dikonsumsi oleh masyarakat berduit, golongan ningrat dan internal Belanda. Sementara masyarakat menengah bawah, sifatnya hanya akan meniru golongan ningrat dengan tujuan agar status sosialnya terlihat naik kelas.

Jadi, ketika golongan ningrat atau internal Belanda selalu menyuguhkan penganan menggunakan campuran gula, maka masyarakat yang ekonominya menengah bawah akan cenderung mengikuti. Bagaimana pun caranya, bila ada tamu wajib disuguhkan makanan atau minuman menggunakan campuran gula.

Kebiasaan ini lantas dilakukan terus menerus hingga membudaya. Tanah Periangan yang secara geografis letaknya jauh dari lokasi pendirian pabrik gula, cenderung tidak mengikuti tren tersebut.